Beschreibung
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot haben längst auch in Österreich ihren Platz gefunden. Bei unserer nächsten TSOV-Online-Blindverkostung entdecken wir die Vielfalt dieser internationalen Rebsorten auf österreichischem Boden. Gemeinsam verkosten wir unterschiedliche Herkünfte, Stilistiken und Ausbauarten und gehen der Frage nach, wie sich die Bordeaux-Klassiker unter österreichischen Bedingungen präsentieren.
Auf einen Blick
Termin: Montag, 7. Dezember 2026, 19:00–20:30 Uhr
Ort: online via Zoom
Preis: 25 € für Mitglieder, 45 € für Externe
Cabernet & Merlot – Österreichs Bordeaux-Rebsorten im Fokus
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot zählen zu den bedeutendsten Rotweinsorten der Welt und bilden die Grundlage vieler großer Bordeaux-Weine. Doch auch in Österreich entstehen aus diesen Rebsorten spannende Weine, die internationale Stilistik mit regionaler Herkunft verbinden.
Bei unserer nächsten TSOV-Online-Blindverkostung widmen wir uns ganz den österreichischen Vertretern dieser Rebsorten und entdecken, welche Vielfalt sie hierzulande zu bieten haben.
Dich erwartet eine Auswahl österreichischer Cabernet- und Merlot-Weine, die vorab blind in 0,1-l-Flaschen abgefüllt und direkt zu dir nach Hause geschickt werden. Gemeinsam verkosten wir unterschiedliche Herkünfte, Stilistiken und Ausbauarten – von sortentypischen Einzellagenweinen bis hin zu klassischen Bordeaux-Cuvées.
Neben der Blindverkostung gibt es auch theoretischen Input rund um die Rebsorten, ihre Herkunft, ihre Besonderheiten und ihre Bedeutung im österreichischen Weinbau.
Mit dabei sind auch wieder die teilnehmenden Weingüter: Winzer geben persönliche Einblicke in ihre Arbeit, erzählen die Hintergründe zu ihren Weinen und stehen für Fragen zur Verfügung.
Montag, 07.12.2026
19:00–20:30 Uhr
Online via Zoom
25 € für TSOV-Mitglieder40 € für Externeinkl. Verkostungspaket & Versand
Die Verkostung wird aufgezeichnet – falls du live keine Zeit hast, kannst du sie im Nachhinein ganz entspannt nachschauen. Auch die Unterlagen mit den aufgelösten Weinen stellen wir anschließend zur Verfügung.
Wichtig: Bitte melde bis 29.11.2026 rechtzeitig an, damit wir dein Verkostungspaket noch vor dem Workshop verschicken können!
Wir freuen uns auf einen spannenden Abend rund um Österreichs Interpretation der großen Bordeaux-Rebsorten!
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